酵母

1.由于粟酒裂殖酵母与人类进化的亲缘关系较近，因此近年来其被运用于对非自然环境压力的研究中。

2.尊重生命，让生命之花的蓓蕾绽放清香；尊重生命，让生命之酒的酵母酿出醇香；尊重生命，让我们生命的价值大放光彩；尊重生命，让世界永远年轻，永远美丽！

3.运用响应面分析法优化姬松茸液体发酵培养基中红糖和酵母膏浓度。

4.教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时，才能自然而然地散发出香气。毕淑敏

5.在酵母粉基础发酵培养基中，添加各种无机离子和游离氨基酸，使其含量与酵母抽提物相同。

6.教养必须要有酵母，在潜移默化和条件反射的共同烘烤下，假以足够的时，才能自然而然地散发出香气。

7.选取优良的啤酒酵母菌种,对其发酵性能做出初步测定.

8.一百十八、利用枣制品下脚料枣液，使其通过酶解、酵母发酵、醋酸发酵。工艺研制枣醋。

9.降血糖面包是以面包专用粉、南瓜粉、苦荞麦粉、木糖醇为原料，加入即发活性干酵母，经过一次发酵法精制而成的。

10.对Lz3200菌株摇瓶发酵条件进行优化，确定了所用碳源、氮源的种类，其最优碳源为葡萄糖，适宜氮源为脑心浸液，或酵母粉、牛肉膏和蛋白胨组成的复合氮源。